继“赞乌梨”之后,“天山雪糖”回归:苹果脱茎成“新疆特产” – 新京报

继“壮五里”之后,号称新疆特产的“天山雪糖”亮相年货市场,备受关注。这种外形像苹果,底部有特殊凹痕的水果,被商贩宣传为“产于天山山麓,营养丰富”的稀有品种。但经专家鉴定,该苹果实际上是一颗在幼果时被人为去除花萼的普通苹果。新疆维吾尔自治区农业农村局一位官员也表示,他从未听说过这个“特殊”品种。从“藏乌梨”到“爆桃”、“天山雪糖”,编造故事、美化外表的“水果骗局”在市场上屡见不鲜。专家提醒消费者,消费者应警惕这些营销陷阱,树立讲求品质、讲求理性的消费观和真实的需求,而不是盲目追随网络流量和新奇的概念。 “天山雪糖”亮相年货市场 2月2日,北京记者注意到,北京年货市场上有几个摊位出售一种名为“天山雪糖”的水果。摊主介绍,这是“新疆特产,生长在天山脚下,营养价值丰富”。当记者停下来品尝时,发现它比普通水果甜很多。随后,记者在另一个摊位上也发现了同样的水果,但摊主直接说道:“这是稀有品种的苹果,是新疆的特产。”北京年货市场上,有商家出售“天山雪糖”。摄/新京报记者 刘黄 新京报记者仔细观察发现,该果的外茎看上去像苹果,但果脐底部有一个非常规则的棕色环形凹陷。商人特意将这个区域整齐地向上堆放,让这个功能格外引人注目,吸引消费者驻足细细品味。然而,当记者询问该水果是否是普通苹果时,有的摊贩回答:“这是新疆的特产”,也有摊贩说:“这是天山脚下生长的特殊水果。”如果将天山雪糖的茎与下面的肚脐进行比较,就会发现肚脐上有一个棕色的圆形凹痕。摄/新京报记者刘黄 随后,新京报记者搜索社交平台时发现,不少消费者也购买了“天山雪糖”。有网友表示,自己以60元一公斤的价格购买,并展示了卖家的宣传照,并解释道:“产于新疆天山,土质天然沙质,用天山雪水浇灌,极为稀有,营养丰富,具有增强免疫力、恢复脂肪的功效。”有网友反映,购买“天山雪糖”后,看上去像一个苹果,卖家宣传它是新疆特产,但我在家尝试时,味道温和,与我尝试时的超甜味道完全不同,这让他们怀疑现场切水果的刀可能涂了蜂蜜。有网友表示,购买后尝试时,味道与普通的相差无几。一位卖家贴出的一张普通苹果的宣传照解释说,这种水果“产于新疆天山,营养价值高,有提高免疫力、缓解疲劳、促进消化的功效。”社交平台上的网友评论截图显示,这种水果今年也不是第一次出现在杭州长宁街头。u,2025年5月,据称产于新疆的“东丽果”,外观酷似苹果,果实基部有褐色斑点,酷似“天山雪糖”。在宣传照片中,它也被展示为挂在雪树上的水果。社交媒体上的网友也透露,他们在2024年当地的一个集市上看到了这种水果。根据网上照片,记者发现,所谓的“天山雪糖”不仅是黄色的,而且是青苹果,卖家也称其为“雪糖”。从价格上看,所谓的“天山雪糖”并不便宜。北京春节商品交易会上,两个摊位“天山雪糖”的价格分别为28元/位和38元/位。有网友在社交平台上发布照片显示,该水果一度售价120元一斤。相比之下,根据目前水果价格,同颜色的米色山东烟台富士苹果批发价农产品电商平台“一亩田”上的价格约为1元/马蒂至2元/妈妈。即使普通苹果在零售市场的售价为5至8元/只,“天山雪糖”的价格却是这个数字的数倍以上。值得注意的是,新京报记者发现,这些水果的所谓特价大多只出现在各种展销会上,在网上或相关电商平台上都找不到其产品。百科全书页面上有“雪糖”的条目,但它被描述为红富士苹果的晚期品种。这个名字来源于它是在小雪季节收获的。果皮橙黄色,果体比金水苹果更大更圆,果肉据说具有金水苹果的风味、梨的湿润感和桃子的肉质特征。然而,当我点击源码链接时,我发现实际上介绍的并不是“Ti上面提到的“安山雪糖”,其实是一种产自山东胶东的红富士苹果,名叫“雪果”。著名的“天山雪糖”并不存在。那么这种水果是新疆特产吗?很多新疆人告诉新京报记者,他们从未听说过这种水果。2月4日,记者致电新疆维吾尔自治区农业农村局,询问当地是否有一种特产叫“天山雪糖”。来电者表示,他从未听说过这种特殊的水果,当时也没有任何关于这种“特殊水果”的信息。陕西省的一位苹果种植者和山东省种植金星苹果的农民看着记者提供的照片说:“这是一个苹果。”这种果子在一些树上也有,但比较少见。”随后,北京某报社记者将在北京拍摄的年货照片发给了研究员赵德英。她在中国科学院果树研究所从事农业科学工作。他告诉新京报记者,他的判断只能作为参考,因为照片和现实存在差异。从照片中显示的特征来看,所谓的“天山雪糖”可能是金星金苹果、金冠、奶油富士等苹果品种。其底面的特殊斑纹相信是在幼果期人工去除萼片、将花萼切空的结果。随着果实的生长,这种形状逐渐形成。赵德英进一步解释说,这种在幼果期干扰花萼的方法在梨栽培中最常用。其主要目的是减少果肉中的石细胞,从而改善果肉的细腻风味。据陈女士介绍,她是这样介绍自己的:无论花萼成熟时是否脱落,豌豆rs 一般分为两类。一种是萼果(俗称“梨”,其底部光滑、凹入)和宿萼果(即一种称为“雄梨”,其萼片从底部突出)。在山东省莱阳市等梨产区,实际上是通过人工提取或喷洒植物调理剂来诱导幼梨的花萼脱落,以优化果实的外观和品质。 “将梨子常用的这项技术移植到苹果上,目的就是赋予其独特的外观,让其‘与众不同’。苹果被商家作为‘天山雪水灌溉’‘特殊品种’的视觉证据来使用和包装。谨防‘仓村’式‘水果骗局’。值得注意的是,这些看似新奇的水果,打着‘稀有’、‘特有’的标签,正在成为消费市场的新陷阱。” 2025年3月,新京报3.15调查揭露“Z产自青藏高原的名果,被誉为“世界最高峰,川藏特产”,“再乌梨”迅速走红,在电商平台上的订单量超过万份。不过,中国农业科学院郑州果树研究所梨种质改良课题组组长薛华白指出,虽然我国梨产业的科学家们收集了超过全国200个种质资源,尚未发现本土黑皮梨,新京报记者通过研究和实验发现,“藏乌梨”所声称的原产地为青藏高原的“身份背景”纯属虚构,是由普通梨经过高温加工而成。Merce 平台销售相同的产品。这些商店并不直接使用“Kuragori”这个名字,而是使用“Gori”、“Kuronashi”、“Kuronashi”等名称,公司更名后继续更秘密地销售产品。 2025年7月,新京报还曝光了网红“爆桃”的困惑。一种皮、果肉有裂纹的“爆桃”在网络上走红,品种较多,包括蟠桃、毛桃等,部分品类销量不断增加。但记者调查发现,所谓“爆桃”并非新品种,实际上是受品种特性、气候影响以及处理不当而产生的裂果,一般被认为是次品,容易腐烂或变质。 《赞吾梨》和《爆桃》平台店铺截图 另外,新京报记者发现,社交平台上类似案例还有很多。具体来说,变形的卡梅比芒果果在网上以当地特产水果“胡椒芒果”(蜜饯李子和李子)的名义高价出售。贸易商声称,这种类似椰子的金沙果果汁丰富,营养丰富。它实际上是通过剥去椰子皮并在其上覆盖一层蜡而制成的。一些商人在普通葡萄上涂上蜡,并将其冒充为传统水果。对于这种现象,北京市京城律师事务所律师钟兰安律师曾向新京报记者表示,有缺陷的桃子是否被包装成“”。 “巴库托”售价高,普通梨则从青海西藏加工成“藏梨”流通。如果实际产品与广告中的品种、产地等信息不符,则涉嫌虚假广告,误导消费者。如果消费者购买了劣质产品,他们有权依法要求赔偿。他建议消费者警惕这些水果营销中的“概念欺诈”。消费者在购买水果时,应更加关注水果的口感和营养,保持合理消费。中国农业科学院郑州果品研究所、果树种质改良研究中心副主任曾文芳在接受媒体采访时也表示,消费者应避免陷入此类营销陷阱,并尝试新产品。他说,人们不应该轻易被新概念迷惑。我们不应该盲目追随互联网流量,而需要培养强调需求和质量的消费者视角。真正优质水果的根本价值在于其内在品质。为避免陷入春节消费季来临之际水果营销的陷阱,北京市市场监管局近日下发通知年货消费须知指出,消费者购买年货时应优先选择证照齐全、信誉良好的正规超市和电商平台,自觉抵制过度包装的产品。消费时应注意保存购物券、支付记录等证据。如遇到消费纠纷,可拨打市民求助热线12345或向消协投诉。新京报记者 刘欢 主编 唐正木 咸通

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