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新京报讯（记者陈琳）机器人厨师现场烹饪、8省特色农产品集中推介、30余家企业战略合作、东盟生鲜水果全冷链进京……10月11日至13日，2025数字智能农业与服务贸易大会暨第三届产品博览会在北京新发地农场举行。 北京。新发地。数字技术最新成果与农业全产业链紧密结合。大会以“引领数智，产业融合”为主题，举办两场专题推介会，设立四大主题展区，约200家企业参展，全面展示智慧农业创新应用。开幕式上展示了来自八个省份的特色农产品山西息县玉露香菜、河北沾帆大枣、海南椰子。主题展区提供智能、沉浸式的农业体验。在智能厨房展厅，烹饪机器人通过数字菜谱控制火力，5分钟就能烹制出经典的川湘菜肴。新发地市场总经理张跃林表示，该技术将逐步推广到当地餐馆和餐饮企业，让大众享受“直供+智能烹饪”的新体验。智慧种植展厅内，“智慧水培种植小屋”实现了无土种植、自动照明、自动灌溉。生菜可以“采摘即食”，适应家庭狭小的空间，为城市种植提供创新的解决方案。厨房机器人正在工作。北京新发地市场供图 依托新发地32万亩海外种植基地，联合众多冷链物流企业，本届农博会建成了从产区到市场的完整温控物流体系。泰国山竹、越南榴莲等58种热带水果将发往北京。在新八市，从采摘到上架只需要72小时。价格比传统航线低15%，让北京市民享受到更新鲜、更实惠的进口水果。现场签署了多项战略合作协议。新发地市场已与北京种业资本、中国财产保险公司、丰台区餐饮协会等达成产业合作，公司与金融机构签订商业服务协议8公顷。产销合作方面，超越科技、北水嘉伦等企业分别前来技术合作、冷链物流合作，进一步打通从农场到农场的完整资源链。分叉。张跃林介绍，展会期间共达成37项涵盖智能种植、数字仓库等领域的产业链合作，总投资超过12亿元。 “我们正在推动数字平台建设，覆盖330万亩种植基地，确保每一颗蔬菜都有一张‘数字身份证’。”编辑白爽 刘军修正